Plantando tabaco en casa (XIII)
Golden Burley de la cosecha 2013 tostado y aromatizado
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Las hojas de esta variedad crecen a más de 75 cm de largo por 30 cm de ancho, toman un color amarillo limón brillante cuando maduran. Las plantas crecen a más de 1,35 mts. de altura, con poco o ningún rebrote. Madura en 60-65 días después del trasplante. Luego de curado adquiere un color marrón claro. Requiere menos tiempo de envejecimiento que la mayoría de los burleys. Se utiliza para cigarrillos, cigarros y pipas.


Este tabaco fue curado fermentando al sol en doble bolsa de plástico y secado al aire bajo techo durante un mes apróximada-mente; luego de retirada la vena central de la hoja, fue cortado con guillotina para hojas de papel. Humedecido levemente con con agua de mesa (no mineral) y embodegado para añejamiento cerca de un año en frascos de vidrio herméticos. Al retirarlo de los recipientes presentaba un grado de humedad que no hizo necesario su humectación para tostarlo.


Los sesenta gramos de tabaco fueron tostados en una plancha de hierro en dos veces a fuego corona durante cerca de 12 minutos revolviendo el tabaco para que no se quemara; retirado de la plancha cuando al revolver el mismo desde la parte de abajo comenzó a humear levemente, el aromatizante fue distribuído con las manos. La salsa aromatizante: una cucharada sopera de ron oscuro, una de miel de abejas y una de extracto de chauchas de vainilla, sobró una cantidad pequeña. Guardado en un frasco de vidrio hermético por tres dias antes de fumarlo.


El resultado fue muy satisfactorio, buena combustión, no calienta, no agrede la boca, baja nicotina; el ron, la miel y el extracto de vainilla se combinaron para otorgar a este tabaco un sabor suave ligeramente dulce muy disfrutable.

¡Muy buenas pipafumadas!

Jorge